Recette Savoureux Crumble de lotte aux poireaux

Crumble de lotte aux poireaux.

Crumble de lotte aux poireaux Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait servir Crumble de lotte aux poireaux juste en utilisant 11 matériaux et 10 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Crumble de lotte aux poireaux Allons-y!

Ingrédients Crumble de lotte aux poireaux

  1. Préparer 250 g of queue de lotte.
  2. Fournir 250 g of poireaux.
  3. Obligatoire 50 g of beurre mou.
  4. Fournir 25 g of parmsesan.
  5. Préparer 10 cl of crème liquide.
  6. Préparer 1/2 of citron jaune.
  7. Obligatoire 40 g of farine.
  8. Utiliser 1/2 of oignon.
  9. Préparer of sel.
  10. Utiliser of poivre.
  11. Besoin of thym.

Étapes faire Crumble de lotte aux poireaux

  1. Faire revenir les oignons émincés dans 10g de beurre..
  2. Ajouter les poireaux taillés en rondelles. Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et une branche de thym..
  3. Cuire 10 minutes à feu moyen puis réserver..
  4. Rincer et couper la lotte en cubes (vous pouvez demander directement au poissonnier de le faire pour vous)..
  5. Les faire dorer dans la même poêle utilisée précédemment. Lorsqu'elle a blanchi, ajouter la crème et laisser cuire 2 à 3 minutes..
  6. Ajouter ensuite les poireaux et mélanger délicatement..
  7. Répartir la préparation dans un plat allant au four et arroser d'un filet de jus de citron..
  8. Préchauffer le four à 180°C..
  9. Pour la réalisation du crumble, dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre ramolli restant (40g)..
  10. Parsemer le plat de cette préparation et enfourner pour environ 20 minutes..

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