Comment faire Préparer Parfait ☆Carbonade Flamande au Cookéo☆

☆Carbonade Flamande au Cookéo☆.

☆Carbonade Flamande au Cookéo☆ Vous pourrait cuisiner ☆Carbonade Flamande au Cookéo☆ juste en utilisant 13 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire ☆Carbonade Flamande au Cookéo☆ Allons-y!

Ingrédients ☆Carbonade Flamande au Cookéo☆

  1. Obligatoire of paleron de boeuf.
  2. Obligatoire of lardons fumés.
  3. Fournir of saindoux à défaut, mélange huile et beurre.
  4. Utiliser of gros oignons jaunes.
  5. Utiliser of bière brune belge.
  6. Utiliser of tranches de pain d'épices.
  7. Préparer of càc moutarde.
  8. Obligatoire of càs vergeoise brune.
  9. Préparer of cube de bouquet garni.
  10. Obligatoire of feuilles de laurier.
  11. Obligatoire of càc sel.
  12. Fournir of quelques tours de poivre.
  13. Fournir of càs farine fluide.

Étapes cuisine ☆Carbonade Flamande au Cookéo☆

  1. Préparer les ingrédients : Couper le boeuf en gros cubes (de 4 à 5 cm de côté, retirer les gros morceaux de gras si nécessaire mais pas s'ils sont petits car ils assurent une viande tendre et font de la sauce). Éplucher et couper en deux les oignons puis émincer en demies rondelles.
  2. Préchauffer le Cookéo. Quand il est préchauffé, fondre le saindoux en mode dorer) Ajouter la viande et faire dorer de tous les côtés en remuant, pendant 2 minutes. La retirer de la cuve Faire revenir les oignons avec les lardons pendant 1 bonne minute en mélangeant Rajouter la viande et saupoudrer de farine. Bien mélanger Mouiller avec la bière et ajouter la vergeoise. Bien mélanger Ajouter le sel, le poivre, le bouquet garni et mélanger.
  3. Tartiner les tranches de pain d'épices de moutarde et les déposer au dessus (la moutarde au contact de la viande).
  4. Stopper le mode dorer et passer en cuisson rapide (ou sous pression) pendant 40 minutes.
  5. Ce plat est encore meilleur réchauffé comme dans la tradition. Donc à la fin de cuisson, ouvrir le couvercle et laisser refroidir quelques heures. Il suffit de le mettre en mode réchauffer pendant 1 heure avant de servir. Penser à retirer le bouquet garni avant de servir.
  6. Servir avec des frites, à la belge, et de la salade. Déguster 😋.

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