Recette Savoureux Gratins de jeunes endives au jambon cru sauce cajun et deux fromages

Gratins de jeunes endives au jambon cru sauce cajun et deux fromages. Find Cajun Sauces and Informative Content. Enrober chaque demi-endive de jambon et les répartir dans le plat de cuisson. Napper de sauce et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Gratins de jeunes endives au jambon cru sauce cajun et deux fromages Votre gratin des Endives au jambon et sauce fromage est prêt, Servez, et régalez vous. Variées et goûteux, laissez vous tenter par l'originalité d'un gratin aux saveurs que vous aimez ! Épongez les endives, fendez-les en deux dans la longueur et couvrez-les de la moitié du fromage râpé. Enroulez-les dans une demi-tranche de jambon. Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait préparer Gratins de jeunes endives au jambon cru sauce cajun et deux fromages juste en utilisant 9 matériaux et 12 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Gratins de jeunes endives au jambon cru sauce cajun et deux fromages Allons-y!

Ingrédients Gratins de jeunes endives au jambon cru sauce cajun et deux fromages

  1. Fournir 4 of jeunes endives.
  2. Préparer 40 g of beurre demi sel.
  3. Utiliser 1 cuillère à café of d épices cajun.
  4. Préparer 1/4 litre of lait demi écrémé.
  5. Besoin of Poivre.
  6. Utiliser 40 g of d emmental.
  7. Besoin 30 g of cheddar.
  8. Fournir 2 cuillères à soupe of farine.
  9. Préparer 4 of tranches de jambon cru de la forêt noire.

Endives au jambon ou gratin de chicons. Nous commençons notre défi "On va vous faire aimer les endives", par cette première recette. Et c'est le classique "endives au jambon" ! 😋😋 Si comme moi, vous en avez marre d'avoir des endives gorgées d'eau et/ou trop amères, alors découvrez cette recette géniale ! 🥘🥘. Egouttez les endives puis enroulez-les d'une tranche de jambon.

Étapes cuisine Gratins de jeunes endives au jambon cru sauce cajun et deux fromages

  1. Laver les endives creuser la base puis les couper en deux dans le sens de la hauteur.
  2. Faire frémir une marmite d eau plonger les endives couvrir et laisser cuire 10 minutes.
  3. Couper le beurre en morceaux le faire fondre (dans une casserole ou un saucier).
  4. Une fois le beurre fondu ajouter la farine et les épices cajun poivrer bien mélanger cuire 5 minutes en mélangeant constamment.
  5. Ajouter le lait faire épaissir en mélangeant constamment (environ 10 minutes) préchauffer le four à 200 degrés.
  6. Égoutter les endives.
  7. Enrouler deux demies endives dans chaque tranche de jambon poser dans deux plats à gratin individuels.
  8. Ajouter l emmental.
  9. Napper de sauce.
  10. Ajouter le cheddar.
  11. Enfourner pour 25 minutes.
  12. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Couvrir d'un linge ou de papier absorbant et presser légèrement pour extraire le maximum de liquide. Cuisson au four traditionnel : Disposer vos endives dans une casserole et recouvrir d'eau. Faire cuire durant une dizaine de minutes. Égoutter ensuite les endives, puis les entourer d'une tranche de jambon cru. Placer les endives au jambon dans un plat allant au four, puis verser la béchamel dessus et recouvrir le tout de gruyère. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon.

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