Recette Parfait Accras de poulet

Accras de poulet.

Accras de poulet Amis pourrait servir Accras de poulet juste en utilisant 11 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Accras de poulet!

Ingrédients Accras de poulet

  1. Fournir 600 gr of filet de poulet.
  2. Préparer 1 of gros oignon et un petit.
  3. Utiliser 2 gousses of d'ail.
  4. Utiliser 1 of citron vert.
  5. Utiliser 10 of brins de persil frais.
  6. Fournir 10 of brins de ciboulette.
  7. Fournir 2 of pincées de piments de Cayenne.
  8. Fournir 250 gr of farine.
  9. Fournir 1 cuillère à café of levure chimique.
  10. Obligatoire 2 of oeufs.
  11. Utiliser 40 cl of delait.

Étapes faire Accras de poulet

  1. Commencer par couper le poulet en morceaux et le passer au hachoir et réserver dans un saladier.
  2. Éplucher ail et oignons et les mettre dans le bol d'un mixeur.
  3. Récupérer le zeste et le jus de citron et le verser dans le mixeur, équeuter le persil et verser les têtes dans le mixeur ainsi que la ciboulette le piment de cayenne, salez et poivrez. Hacher le tout finement et l'ajouter au saladier de poulet Puis mélanger.
  4. Dans le bol du mixeur mettre mettre la farine, la levure les deux oeufs, le lait du sel et du poivre et mixer le tout une vingtaine de seconde.
  5. Ajouter le mélange de poulet dans le bol du mixeur et mélanger à nouveau le tout 20 seconde la pâte doit bien être mélangée.
  6. Mettre de l'huile de friture à chauffer dans une casserole. Prenez une cuillère à café et une spatule. Faire de petites bouchées sur vos ferez tomber délicatement dans l'huile. Faire frire et retourner au bout d'une à deux minutes..
  7. Sortir les accras, les éponger sur du papier absorbant et les manger accompagné d'une petite sauce au choix pour la part je les ai mangé juste citronné.

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