Recette Savoureux Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes

Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes.

Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes Vous pourrait cuisiner Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes juste en utilisant 11 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes Allons-y!

Ingrédients Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes

  1. Utiliser 1 of oignon.
  2. Obligatoire 2 of càs d’huile d’olive.
  3. Utiliser 1 of càc de cumin.
  4. Besoin 2 of càc de curry.
  5. Utiliser 400 g of tomates concassées.
  6. Fournir 300 g of lentilles corail.
  7. Utiliser 20 cl of lait de coco.
  8. Besoin 30 cl of bouillon de volaille.
  9. Fournir of Sel.
  10. Préparer 400 g of crevettes.
  11. Fournir of Persil plat.

Comment faire Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes

  1. Éplucher l’oignon, émincer-le et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive..
  2. Après quelques minutes, ajoutez les épices et mélangez bien. Cuire 1 min..
  3. Ajouter les lentilles, bien mélanger et faire revenir 2/3 min, puis ajouter les tomates concassées. Mélanger..
  4. Incorporer le lait de coco et le bouillon. Mélanger et couvrir..
  5. Laisser cuire 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps (rajouter un peu d’eau si besoin)..
  6. Ajouter les crevettes décortiquées et équeutées, en les immergeant bien dans les lentilles et laisser cuire 2/3 min..
  7. Parsemer de 2 belles càs de persil ciselé et servir bien chaud..

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