Recette Appétissante Ma Brioche sans oeufs

Ma Brioche sans oeufs. Brioche facile sans oeufs, brioche à la mie filante. Si comme moi vous aimez réaliser les brioches je vous invite à découvrir quelques unes de mes réalisations comme la brioche sans oeufs ni beurre, et la brioche brioche sans beurre. Ma Brioche sans oeufs step by step.

Ma Brioche sans oeufs Cette brioche ne contient ni beurre, ni œufs, elle est délicieuse, ultra moelleuse au bon gout de vanille. Si on m'avais dit qu'il n'y avait ni oeuf ni beurre dans cette brioche je ne l'aurais pas cru. Brioche facile sans oeufs, brioche à la mie filante. Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait servir Ma Brioche sans oeufs juste en utilisant 7 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Ma Brioche sans oeufs!

Ingrédients Ma Brioche sans oeufs

  1. Besoin 1 of sachet de sucre vanillé.
  2. Fournir 350 g of lait.
  3. Besoin 100 g of beurre.
  4. Fournir 10 g of levure fraîche.
  5. Besoin 500 g of farine type 55.
  6. Obligatoire 70 g of sucre.
  7. Obligatoire 100 g of pépites de chocolat.

Si comme moi vous aimez réaliser les brioches je vous invite à découvrir quelques unes de mes réalisations comme la brioche sans oeufs ni beurre, et la brioche brioche sans beurre. Une envie de brioche mais plus d'oeuf à disposition ? Et franchement, une grosse flemme de sortir pour aller en chercher je vous avoue…. Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans oeuf, ni beurre c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette !

Étapes cuisine Ma Brioche sans oeufs

  1. Dans un bol mettre le lait tiède et la levure, laissez reposer 15 min. Dans un saladier mélanger le beurre mou, le sucre puis ajouter la farine puis le mélange lait /levure. Travailler la pâte 10 minutes si sa colle ajouter de la farine. Laissez la pâte lever 1h en couvrant le saladier d'un torchon..
  2. Mettre le four à préchauffer à 190 degrés. Travailler légèrement la pâte afin de libérer le gaz. À l'aide d'un rouleau étaler la pâte en rectangle, et découper (dans le sens de longueur) en 3 parties égales. Ajouter sur toute la longueur (au centre) les pépites de chocolat, replier les bords sur eux même, rouler légèrement.
  3. Placer les 3 parties côte à côte, souder en haut, tresser, souder en bas, appuyer bien. Enfourner 20 minutes. Pour conserver la brillance, badigeonner légèrement de lait la brioche.

Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive comme le préconise Michalak, ou comme-moi vous tourner plutôt vers une huile plus neutre. Recette Brioche tressée sans oeuf : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cette brioche est idéale pour le goûter des enfants ou pour le petit déjeuner familial, accompagnée d'une bonne petite confiture "maison" ! Vous cherchez des recettes pour brioche sans oeuf ? Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans oeuf, ni beurre c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette !

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