Comment faire Préparer Parfait Endives au gratin

Endives au gratin. Belgian Endive au Gratin. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Endives au gratin au saumon, Endives au gratin, Endives au gratin. De délicieuses recettes d'endives au gratin en photos, faciles et rapides.

Endives au gratin Couvrir et laisser cuire doucement pendant. Faire cuire les endives dans de l'eau salée, les égoutter et conserver l'eau de cuisson pour la béchamel. Vous cherchez des recettes pour endives au gratin ? Vous pourrait cuisiner Endives au gratin juste en utilisant 7 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Endives au gratin!

Ingrédients Endives au gratin

  1. Préparer 50 gr of farine.
  2. Besoin 50 gr of beurre.
  3. Utiliser 60 cl of lait.
  4. Besoin of Muscade, sel poivre.
  5. Préparer 2 of tranches de jambon.
  6. Préparer 4 of endives.
  7. Fournir of Gruyère râpé.

I do this in butter in a shallow pan, turning the endives often so they caramelise nicely on all sides.. Belgian Endive and Ham Gratin, known as chicons au gratin in Belgium and endives au gratin in Notes on preparing Belgian Endive and Ham Gratin. The success of this simple dish will rely heavily. On adore les "chicons" comme on dit chez nous dans le Nord, mais surtout Dans une grande sauteuse, faire fondre le beurre, puis faire revenir les endives sur feu moyen après les.

Étapes faire Endives au gratin

  1. Faites d'abord cuire les endives à la vapeur.
  2. Pendant ce temps faites la béchamel..
  3. Faire fondre le beurre puis ajoutez d'un coup la farine et mélangez. Puis ajoutez le lait et mélangez bien, au besoin ajoutez si trop épais du lait. Enfin Mettez la muscade, sel et poivre, Réservez.
  4. Une fois les endives cuites, enlevé bien l'excédent d'eau et roulez une endive dans une tranche de jambon. Pour ma part j'en fais 2 plus 2 sans jambon.
  5. Placez les endives au jambon dans un plat et recouvrez de béchamel puis parsemez de gruyère.
  6. Enfournez 45 min à 180-190° Bon appétit.

One of our favorite fall recipes is Endive and Ham Au Gratin. This is a recipe I make for my husband when the weather is cool outside. Endive is in season now through the early spring. Chicon au gratin is a classic Belgian dish consisting of braised endives that are rolled in ham slices, then covered with Gruyère cheese and white sauce. The dish is a true representative of comfort food.

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