Comment faire Préparer Parfait Endives au jambon

Endives au jambon. Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Un délice à savourer en famille. Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine.

Endives au jambon Découvrez la recette simple & rapide de Jean-Luc Daniel. Chicon au jambon, Chicon au gratin. L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Amis pourrait servir Endives au jambon juste en utilisant 4 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Endives au jambon Allons-y!

Ingrédients Endives au jambon

  1. Obligatoire 4 of tranches de jambon.
  2. Fournir 4 of endives.
  3. Besoin 1/2 litre of béchamel.
  4. Utiliser of Emmental râpé.

Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. Ahhhh les endives au jambon :) Pendant longtemps, c'était la seule manière de me faire manger Les endives ne trouvaient grâce à mes yeux qu'une fois habillées d'une tranche de bon jambon. Recouvrez-les de béchamel, parsemez de fromage râpé. Gratin d'endives au jambon Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives.

Étapes faire Endives au jambon

  1. Faire cuire les endives dans de l’eau salée en coupant une fine tranche au talon et en creusant à l’aide d’un économe (cela enlève la partie amère). Compter 40 à 45 minutes selon la taille des endives. Égoutter une fois cuites..
  2. Préparer la béchamel pendant la cuisson des endives..
  3. Préchauffer le four à 200°.
  4. Déposer une endive sur une tranche de jambon, rouler la tranche et déposer dans un plat qui va au four. Procéder de même pour les 3 autres. Verser la béchamel dessus et parsemer de gruyère.

Les endives au jambon sont généralement servies en plat unique mais pour les appétits plus conséquents, on peut les accompagner d'une purée de pommes de terre maison. Parce que les endives au jambon c'est bon. Les endives au jambon, un grand classique de la cuisine plus simple à faire. Dans le panier vapeur, ajouter les endives, régler la température, (voir la notice de votre appareil vapeur). Les endives au jambon, c'est un plat que l'on connaît tous.

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