Recette Appétissante Couscous aux légumes 🍴

Couscous aux légumes 🍴.

Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait préparer Couscous aux légumes 🍴 juste en utilisant 16 matériaux et 13 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Couscous aux légumes 🍴 Allons-y!

Ingrédients Couscous aux légumes 🍴

Utiliser 500 g of couscous (moyen).
Fournir of Beurre.
Utiliser of Huile.
Besoin of Sel.
Fournir of Eau.
Besoin of Sauce :.
Préparer 2 of pommes de terre.
Besoin 4 of carottes.
Utiliser 4 of courgettes.
Obligatoire 4 of navets.
Obligatoire 1 of oignon râpé.
Fournir of Poivre noir/cannelle/sel.
Besoin 1 of bouillon cube (poulet ou agneau).
Préparer 1 of poignée de pois chiche trempés la veille.
Besoin of Huile.
Préparer 4 of oeufs durs.

Comment faire Couscous aux légumes 🍴

Mettez dans une marmite 3 cs d'huile, oignon, le reste de légumes, pois chiche, assaisonnement, bouillon cube de votre choix et couvrez avec 1 litre et demi d'eau..
Couvre et laissez cuire sur feu moyen pendant 1 heure..
Entre temps préparez le couscous..
Couvrez les graines de couscous d'eau après égouttez..
Mettez dans un grand récipient, arrosez d 3 cs d'huile et mélangez..
Couvrez et laissez les graines de couscous absorber l'eau pendant 15 min..
Après cuire a la vapeur une première fois pendant 15 min..
Après mettez dans un grand récipient, arrosez avec 3 cs d'huile, 1 cc bombée ou 1 cs rase de sel et mélangez..
Arrosez avec 1 verre et demi (+ -) d'eau, mélangez et couvrez..
Avant de passer a table cuire les graines de couscous une deuxième fois a la vapeur, retirez dés que ça comme a dégager de la vapeur cette fois ci..
Rajoutez 2 cs de beurre au couscous et mélangez..
Faites le dressage dans une grande assiette en agrémentant de légumes, pois chiche et d'oeufs durs..
Saupoudrez de cannelle et accompagnez le couscous de sauce..