Le moyen le plus simple de Préparer Appétissante Endives au jambon

Endives au jambon. Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Un délice à savourer en famille. Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine.

Endives au jambon Découvrez la recette simple & rapide de Jean-Luc Daniel. Chicon au jambon, Chicon au gratin. L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait faire Endives au jambon juste en utilisant 9 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Endives au jambon Allons-y!

Ingrédients Endives au jambon

  1. Besoin 1 kg of d'endive.
  2. Obligatoire 6 of tranches de jambon.
  3. Besoin 45 g of beurre.
  4. Fournir 45 g of farine.
  5. Besoin 75 g of crème.
  6. Besoin 30 cl of lait.
  7. Fournir 60 g of gruyère râpé.
  8. Utiliser of Poivre.
  9. Utiliser of Sel.

Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. Ahhhh les endives au jambon :) Pendant longtemps, c'était la seule manière de me faire manger Les endives ne trouvaient grâce à mes yeux qu'une fois habillées d'une tranche de bon jambon. Recouvrez-les de béchamel, parsemez de fromage râpé. Gratin d'endives au jambon Je crois que je n'ai plus mangé depuis des années (un peu comme la mousse au chocolat version à l'ancienne) et l'autre jour au marché j'ai eu une grosse envie d'endives.

Étapes cuisine Endives au jambon

  1. Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter..
  2. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout..
  3. Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four..
  4. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, la crème, le lait et le fromage. Saler et poivrer..
  5. Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé..
  6. Gratiner pendant 10 à 15 min au four à 200°C (thermostat 6-7)..

Les endives au jambon sont généralement servies en plat unique mais pour les appétits plus conséquents, on peut les accompagner d'une purée de pommes de terre maison. Parce que les endives au jambon c'est bon. Les endives au jambon, un grand classique de la cuisine plus simple à faire. Dans le panier vapeur, ajouter les endives, régler la température, (voir la notice de votre appareil vapeur). Les endives au jambon, c'est un plat que l'on connaît tous.

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