Comment faire Cuire Savoureux Galette des rois comme une couronne à la frangipane

Galette des rois comme une couronne à la frangipane.

Galette des rois comme une couronne à la frangipane Comment le faire aussi pas dur, vous pourrait faire Galette des rois comme une couronne à la frangipane juste en utilisant 15 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Galette des rois comme une couronne à la frangipane!

Ingrédients Galette des rois comme une couronne à la frangipane

  1. Préparer 1 of pâte feuilletée prête à dérouler sans gluten, sans lactose.
  2. Besoin of Pour la crème pâtissière.
  3. Besoin 20 cl of lait d'amande.
  4. Utiliser 2 of CAS de fécule de maïs.
  5. Besoin 30 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
  6. Besoin 1 of CAS d'huile neutre.
  7. Préparer 1/2 gousse of vanille.
  8. Besoin of Pour la crème d'amande.
  9. Fournir 150 g of beurre végétal à température ambiante.
  10. Utiliser 150 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
  11. Préparer 75 g of poudre amande.
  12. Préparer 75 g of poudre de noisette.
  13. Utiliser 40 g of pralin.
  14. Fournir 1/2 of fève tonka.
  15. Besoin 1 of fève.

Comment faire Galette des rois comme une couronne à la frangipane

  1. Sortez du réfrigérateur la pâte feuilletée. Préparez la crème pâtissière, en faisant bouillir le lait d'amande (moins 5 cuillères à soupe que vous prélevez) avec l'huile, le sucre et la vanille fendue en deux. Dans un petit bol, diluez bien la fécule et les 5 cuillères à soupe de lait d'amande. Grattez la gousse de vanille. Versez la fécule diluée, dans le lait chaud et faites épaissir 2 minutes en mélangeant sans cesse. Laissez refroidir..
  2. Préparez la crème d'amande. Au robot ou à la main, travaillez le beurre en petits morceaux avec le sucre, de manière à en faire une pommade. Lorsque celui-ci est bien souple, ajoutez les poudres d'amande et de noisette, ainsi que le pralin. Rapez la fève tonka. Mélangez bien. Versez maintenant, la crème pâtissière dans la crème d'amande et mélangez de nouveau. Vous avez une frangipane végétalienne !.
  3. Préchauffez votre four à 180°c. Etalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans un moule. Placez un bol retourné en son centre, pour marquer légèrement la forme. Coupez en 4 ou en 6 comme un pour un gâteau, le rond formé par le bol..
  4. Pochez ou étalez la frangipane. Glissez la fève. Rabattez les morceaux de pâte du centre vers les bords. Ainsi que les bords extérieurs sur la frangipane. Cela évitera que celle-ci coule pendant la cuissson. Décorez avec le reste de pâte. Dorez avec un peu de lait végétal. Glissez au four pour 20/22 minutes environ. Voilà une galette en forme de couronne des rois !.

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