Le moyen le plus simple de Faire Délicieuse Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱

Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱.

Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait servir Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 juste en utilisant 20 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 Allons-y!

Ingrédients Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱

  1. Fournir of d'oignon jaune.
  2. Utiliser of dé de gingembre frais.
  3. Utiliser of d'ail.
  4. Obligatoire of c.a.c de curry en poudre.
  5. Obligatoire of c.a.s d'huile de coco.
  6. Préparer of patate douce.
  7. Besoin of lentilles corail.
  8. Besoin of poignée de pousses d'épinard.
  9. Obligatoire of cube de bouillon de légumes.
  10. Utiliser of lait de coco.
  11. Fournir of tomates séchées marinées.
  12. Utiliser of c.a.s de purée de cacahuète (facultatif).
  13. Préparer of millet.
  14. Fournir of yaourt de brebis à la grecque.
  15. Obligatoire of de grenade.
  16. Préparer of petit bouquet de coriandre fraîche (chutney).
  17. Obligatoire of petit bouquet de menthe fraîche (chutney).
  18. Préparer of c.a.s d'huile de coco (chutney).
  19. Préparer of c.a.s de raisins secs (chutney).
  20. Besoin of c.a.s de vinaigre de cidre (chutney).

Comment faire Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱

  1. Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes..
  2. Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes..
  3. Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette..
  4. Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez..
  5. Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez..
  6. Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt..
  7. Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez..

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