Comment faire Préparer Appétissante ☆Tarte Orange Chocolat☆

☆Tarte Orange Chocolat☆.

☆Tarte Orange Chocolat☆ Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner ☆Tarte Orange Chocolat☆ juste en utilisant 16 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette ☆Tarte Orange Chocolat☆!

Ingrédients ☆Tarte Orange Chocolat☆

  1. Utiliser of Pour la pâte sucrée chocolat :.
  2. Préparer 225 g of farine.
  3. Fournir 2 of càs de sucre en poudre.
  4. Utiliser 30 g of poudre d'amande.
  5. Fournir 2 of càs de cacao en poudre.
  6. Utiliser 125 g of beurre froid coupé en cubes.
  7. Besoin 1 of oeuf.
  8. Besoin of Pour le curd à l'orange :.
  9. Utiliser 3 of jaunes d'oeuf.
  10. Obligatoire 80 g of sucre en poudre.
  11. Fournir 20 g of fécule de maïs.
  12. Besoin 25 cl of jus d’orange (3 oranges environ).
  13. Obligatoire 40 g of beurre.
  14. Préparer of Finition :.
  15. Obligatoire of Tranches d'oranges.
  16. Fournir of Chocolat fondu.

Étapes cuisine ☆Tarte Orange Chocolat☆

  1. Pour la pâte sucrée chocolat : Dans le bol d'un mixeur, mettre la farine, la poudre d'amande, le sucre, le cacao et le beurre Mixer jusqu'à l'obtention d'un sable grossier Ajouter l'œuf Continuer de mixer jusqu'à ce que les ingrédients s'amalgament.
  2. Travailler la pâte sur un plan fariné jusqu'à ce qu'elle soit lisse L'emballer dans un film alimentaire La placer pour 30 minutes au réfrigérateur.
  3. Abaisser la pâte au rouleau, entre 2 feuilles de papier sulfurisé Foncer un cercle à pâtisserie Égaliser le pourtour Piquer le fond avec une fourchette et le placer pour 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Préchauffer le four à 200°C Faire cuire le fond de tarte au four 15 à 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
  5. Pour le curd à l'orange : Fouetter ensemble les jaunes d’œuf et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la fécule de maïs et fouetter de nouveau. Presser les oranges (c'est tellement meilleur avec du pur jus d'orange, mais si n'avez pas d'oranges sous la main, la recette marchera bien sûr avec du jus d'orange en bouteille, par contre attention à ce qu'il ne soit pas sucré) et délayer la préparation petit à petit avec le jus.
  6. Placer le tout dans une casserole et faites cuire à feu moyen, pendant 5 minutes environ, jusqu'à ce que la crème épaississe. Hors du feu, ajouter le beurre en dés, mélanger. Laisser tiédir et verser le curd sur le fond de tarte refroidi.
  7. Décorer avec le chocolat fondu et les tranches d'oranges et réserver au frais jusqu'à la dégustation.

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