Comment faire Préparer Appétissante Filet mignon sauce moutarde au Cook Expert

Filet mignon sauce moutarde au Cook Expert.

Filet mignon sauce moutarde au Cook Expert Amis pourrait cuisiner Filet mignon sauce moutarde au Cook Expert juste en utilisant 13 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Filet mignon sauce moutarde au Cook Expert Allons-y!

Ingrédients Filet mignon sauce moutarde au Cook Expert

  1. Préparer 1 cs of d'huile d'olive.
  2. Préparer 1 of filet mignon de porc (environ 800 g).
  3. Préparer 250 ml of d'eau.
  4. Besoin 1 of cube de volaille.
  5. Fournir 230 g of champignons de Paris émincés en boîte.
  6. Utiliser 6 of pommes de terre (variété à cuisson vapeur style Amandine).
  7. Utiliser 25 ml of vin blanc.
  8. Obligatoire 3 c.s. of moutarde.
  9. Besoin 20 cl of crème liquide.
  10. Préparer of Sel.
  11. Obligatoire of Poivre.
  12. Obligatoire of Ciboulette ciselée.
  13. Préparer 1 cs of maïzena (facultatif).

Comment faire Filet mignon sauce moutarde au Cook Expert

  1. Découper le filet mignon en morceaux de 50 g environ, les pommes de terre en cube de 2 cm environ (ici avec l'accessoire "cubes et bâtonnets"..
  2. Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre l'huile d'olive et les morceaux de filet mignon de porc, puis lancer RISSOLAGE AUTO..
  3. Ajouter le cube volaille, les 250 ml d'eau, les 230 g de champignons, les pommes de terres, 25 ml de vin blanc, 3 c.s. de moutarde, saler, poivrer et lancer MIJOTAGE 30 MN / VIT 1A / 120°..
  4. Ajouter à la préparation 20 cl de crème liquide, puis relancer MIJOTAGE 30 MN / VIT 1A / 120°..
  5. Mettre dans l'assiette en saupoudrant de ciboulette ciselée sur le dessus..
  6. Astuce : Si vous utilisez des champignons de Paris frais, il faudra les émincer au disque 4, les poêler jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau et les égoutter avant de les ajouter à l'étape 3. Si vous trouver votre sauce trop liquide, vous pouvez ajouter 1 cs de maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide et lrelancer MIJOTAGE 5 MN / VIT 2A / 95°..

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