Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Arancini

Arancini.

Arancini Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait cuisiner Arancini juste en utilisant 22 matériaux et 12 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Arancini!

Ingrédients Arancini

  1. Fournir 200 g of riz pour risotto.
  2. Fournir 1 of oignon.
  3. Préparer 1 of sachet de mini boule de mozzarella.
  4. Utiliser 100 g of parmesan.
  5. Besoin 3 of oeufs.
  6. Fournir of Farine.
  7. Utiliser of Chapelure.
  8. Fournir 1 of pointe de safran.
  9. Besoin 1 of Bouillon de poule.
  10. Besoin of Huile d'olive.
  11. Besoin of Beurre.
  12. Préparer of Pour la sauce.
  13. Utiliser 2 of Oignons.
  14. Fournir 1/2 of poivron rouge.
  15. Besoin 3 gousses of d'ail.
  16. Obligatoire 1 of kub or.
  17. Fournir 1 of dizaine de tomate cerise.
  18. Préparer 1 of bonne Cs de concentré de tomate.
  19. Préparer 1 cc of thym.
  20. Fournir 1 cc of piment (facultatif).
  21. Préparer of Quelques feuilles de basilic.
  22. Préparer of Sel/poivre.

Comment cuisine Arancini

  1. Dans une casserole faire bouillir de l'eau avec le cube de bouillon de poule.
  2. Faire revenir l'oignon émincé avec une noix de beurre et 1 cs d'huile d'olive. Puis ajouter la pointe de safran..
  3. Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
  4. Ajouter deux, trois louche de boillon et laisser cuire à feu moyen. Ajouter du bouillon à chaque fois que le riz absorbe le liquide jusqu'à cuisson complète (~20mn).
  5. Une fois cuit ajouter le parmesan, verser le riz dans recipient, laisser refroidir quelques minutes puis filmer et mettre au réfrigérateur.
  6. Dans une casserole faire revenir l'oignon émincé et le kub or émietté. Puis ajouter le poivron et l'ail haché, après 5mn mettre les tomates cerises coupés en deux et le thym.
  7. Ajouter les feuilles de basilic hachée grossièrement, saler, poivrer et pimenter. Rajouter le concentré de tomates avec un peu d'eau, mélanger et laisser mijoter 10mn.
  8. Préparer 3 bols : 1 bol de farine, 1 bol avec les œufs battus et 1 bol de chapelure. Sortir le riz, les minis mozza (poser sur du papier absorbant).
  9. Humidifier vos mains. Former une boule puis creuser un trou au milieu avec votre doigt. Ajouter 1 cc de sauce et la mozzarella et refermer.
  10. Passer la boule dans la farine puis l'œuf et pour finir la chapelure.
  11. Faire frire dans une huile chaude puis les poser sur du papier absorbant.
  12. Deposer un fond de sauce dans une assiette puis déposer les arancin.

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