Recette Appétissante Poulet sauté au basilic Thaï

Poulet sauté au basilic Thaï.

Poulet sauté au basilic Thaï Comment le faire aussi assez facile, copain pourrait cuisiner Poulet sauté au basilic Thaï juste en utilisant 16 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Poulet sauté au basilic Thaï Allons-y!

Ingrédients Poulet sauté au basilic Thaï

  1. Besoin 800 g of blanc de poulet.
  2. Préparer 1 of oeuf.
  3. Utiliser 2 cc of Maïzena.
  4. Besoin 20 of feuilles de basilic (Thaï si possible).
  5. Fournir 2 Cs of huile de tournesol/colza/olive.
  6. Besoin 1 of oignon.
  7. Fournir 2 gousses of d'ail.
  8. Besoin 1 cc of gingembre en poudre ou frais.
  9. Obligatoire 5 Cs of sauce soja.
  10. Obligatoire 3 Cs of sauce poisson (Nuoc-mâm).
  11. Obligatoire 1 cc of sucre.
  12. Utiliser of Sel.
  13. Fournir of Poivre.
  14. Besoin 1 of piment rouge selon goûts.
  15. Préparer of Accompagnements.
  16. Utiliser of Riz au jasmin.

Étapes cuisine Poulet sauté au basilic Thaï

  1. Couper le poulets en morceaux, et pour un poulet moelleux à l'asiatique, ajouter un blanc d'œuf, 1cc de sel, deux cc d'huile de sésame et 2 cc de maïzena. Réserver au moins 20m.
  2. Émincer oignon, ail et gingembre (si frais), couper finement le basilic ainsi que le piment et réserver.
  3. Dans une marmite Téflon / un Wok faire chauffer l'huile et faire dorer les oignons, puis ajouter le gingembre, le poivre, l'ail, le piment (attention à me pas griller trop fort)..
  4. Ajouter le poulet et bien remuer pour éviter que cela accroche, il doit être cuit sans être grillé..
  5. Une fois le poulet cuit, ajouter la sauce de poisson, la sauce soja et le basilic ainsi que le sucre. Laisser cuire 5m à feu doux..
  6. Servir avec du riz nature au jasmin de préférence. Bon appétit :).

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