Recette Délicieuse Pot au feu au cookeo

Pot au feu au cookeo.

Pot au feu au cookeo Vous pourrait préparer Pot au feu au cookeo juste en utilisant 9 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Pot au feu au cookeo Allons-y!

Ingrédients Pot au feu au cookeo

  1. Préparer of viande de boeuf, jarret ou marcreuse ou gîte ou 1mélange.
  2. Utiliser of ou 2 os à moelle selon grosseur.
  3. Préparer of carottes.
  4. Préparer of navet.
  5. Obligatoire of Blanc de Poireaux.
  6. Préparer of oignon piqué de 4-5 clous de girofle.
  7. Obligatoire of pommes de terre à chair ferme qui seront cuites à part.
  8. Besoin of cub bouillon pot au feu.
  9. Obligatoire of bouquet garni, sel, poivre.

Comment cuisine Pot au feu au cookeo

  1. Dégraisser si besoin et couper en morceaux la viande.
  2. Éplucher et couper en tronçon les carottes, poireaux et navet. (Les pommes de terre seront cuites à part pour ne pas rendre l'eau de cuisson trouble).
  3. Dans la mesure du possible, placer le cookeo vers l'évier, de façon qu'au moment de l'évacuation de la vapeur, le liquide qui pourrait s'échapper coule sur votre évier. Mettre le cookeo sur position dorer et à la sonnerie y verser env 1 litre et demi d'eau bouillante. Ajouter la viande, baisser le couvercle. Au bout de 10mn ecumer..
  4. Mettre les cub bouillon, sel, poivre. Ajouter les carottes, navet et l'oignon puis les poireaux. Cuisson sous pression 25mn. Ensuite ajouter les os à moelle et remetttre sous pression 10mn..
  5. Pendant ce temps cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée..
  6. Ajouter les pommes de terre dans la cuve du cookeo, et servir bien chaud..

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