Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes

Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes.

Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait cuisiner Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes juste en utilisant 8 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes Allons-y!

Ingrédients Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes

  1. Utiliser 800 g of carottes.
  2. Préparer 1 of grosse patate douce.
  3. Fournir 1 of oignon.
  4. Obligatoire 1 of cube de bouillon de volaille + 80 cl d'eau.
  5. Fournir 40 cl of lait de coco.
  6. Fournir 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  7. Préparer of Sel et poivre.
  8. Besoin 100 g of cacahuètes grillées.

Comment faire Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes

  1. Pelez les carottes et la patate douce, coupez les en rondelles. Éplucher l'oignon et émincez-le.
  2. Dans une cocotte, faites revenir sans coloration avec l'huile d'olive et une pincée de sel. Une fois cuit,ajoutez les carottes et la patate douce, poursuivez la cuisson pendant 5 min en remuant régulièrement. Versez ensuite le bouillon et le lait de coco, assaisonnez. Couvrez et portez à ébullition puis laissez cuire pendant 25 min à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
  3. Égouttez les légumes en conservant le bouillon de cuisson. Mixez finement en versant le bouillon au fur à mesure puis ajuster au mieux l'onctuosité de la soupe..

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