Comment faire Préparer Délicieux Cookies au chocolat... trOp bons

Cookies au chocolat... trOp bons.

Cookies au chocolat... trOp bons Amis pourrait préparer Cookies au chocolat... trOp bons juste en utilisant 9 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Cookies au chocolat... trOp bons Allons-y!

Ingrédients Cookies au chocolat... trOp bons

  1. Fournir 150 g of chocolat.
  2. Préparer 150 g of beurre de bonne qualité.
  3. Fournir 100 g of cassonade.
  4. Utiliser 50 g of sucre.
  5. Fournir 5 g of fleur de sel (discrète, elle met le chocolat en valeur).
  6. Obligatoire 2 g of vanille liquide.
  7. Préparer 175 g of farine T55.
  8. Fournir 5 g of bicarbonate alimentaire ou de levure.
  9. Utiliser 30 g of cacao amer en poudre.

Étapes cuisine Cookies au chocolat... trOp bons

  1. Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.
  2. A l'aide d'un couteau (à pain pour moi), concasser le chocolat en gros morceaux.
  3. Dans le bol du KA muni de la feuille, battre le beurre pommade avec la cassonade, le sucre, la fleur de sel et la vanille pendant +- 3 mn.
  4. Sur cette préparation, saupoudrer la farine, le bicarbonate et le cacao tamisés ensemble, bien mélanger, ajouter les morceaux de chocolat, bien malaxer ce mélange qui va s'avérer poudreux au départ.
  5. Façonner un boudin de +- 4 cm de diam. avant de découper des tranches de +- 1 cm avec un couteau tranchant.
  6. Sur une plaque à four munie d'une feuille de papier sulfurisée, déposer la totalité des cookies (qui vont très peu s'étaler à la cuisson).
  7. Enfourner pour exactement 11 mn.
  8. Attendre que les cookies refroidissent un peu pour les décoller délicatement à l'aide d'une spatule et les placer sur une grille pour complet refroidissement.

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