Recette Délicieux Poireau-clette

Poireau-clette. Pour les articles homonymes, voir Colette (homonymie). La Colette est une variété Cette recette de Poireau-clette est peut-être parfaite pour vous. Ingrédients : poireau de belle taille,riz pour risotto ,cube de bouillon de légumes ou un Kub Or,vin blanc sec,parmesan râpé,beurre,crème fraîche.

Poireau-clette Le poireau se décline sous toutes les formes durant l'hiver et adore se marier. Poireau : Le poireau, ce légume appelé aussi "asperge du pauvre", porreau, poirée, poirette. Il parfume les soupes et potages, se consomme en fondue, en quiche ou en vinaigrette. Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait cuisiner Poireau-clette juste en utilisant 6 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Poireau-clette!

Ingrédients Poireau-clette

  1. Obligatoire 4 of gros poireaux.
  2. Fournir 1 of gros oignon.
  3. Besoin 200 g of poitrine fumée (ou jambon...).
  4. Utiliser 1 of GROSSE cuillère de crème épaisse fermière.
  5. Préparer 200 g of Fromage à fondre (type raclette,...).
  6. Préparer of Sel poivre.

Le poireau fait partie de la même famille que l'oignon et l'ail. C'est un légume résistant que l'on retrouve toute l'année sur les étals des marchés. Sa saveur subtile et délicate agrémente à merveille les. Découvrez nos recette de Poireau sur Cuisine Actuelle.

Étapes cuisine Poireau-clette

  1. Émincer les poireaux et l’oignon et les faire cuire doucement à couvert 20-25 mn dans une sauteuse avec un fond d’eau..
  2. Pendant ce temps faire dorer le lard fumé à la poêle (jetez le surplus de gras!).
  3. Dans un plat à gratin, mettre le poireau, ajouter la crème fraîche, les lardons. Bien mélanger puis assaisonner à votre goût..
  4. Couvrir de fromage, poivrer et enfourner à four chaud (220°) pour faire dorer..

Même s'il existe une variété primeur au moment du printemps, on le. La meilleure cuisson, pour ne pas perdre ses nutriments et ses vitamines, est la cuisson à la vapeur, en cocotte ou bien au cuit-vapeur. En cuisine avec cette belle idée de recette de quich'clette. Le poireau est recommandé dans les dyspepsies et les personnes obèses, la goutte. Le poireau est indiqué dans les cas de lithiase et les inflammations des voies respiratoires.

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