Recette Appétissante Mayonnaise avec une pointe safran

Mayonnaise avec une pointe safran. Une mayonnaise allégée par la présence d'un oeuf entier au lieu du jaune uniquement. Je n'ai jamais reussi de mayonnaise et là en quelques secondes c'est parfait avec une belle consistance. Mélanger la mayonnaise avec le safran.

Mayonnaise avec une pointe safran Fouetter le jaune et la moutarde. Ajouter de l 'huile d' olive et de tournesol et fouettez. Rajoutez jusquà obtenir une texture onctueuse. Vous pourrait faire Mayonnaise avec une pointe safran juste en utilisant 6 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Mayonnaise avec une pointe safran!

Ingrédients Mayonnaise avec une pointe safran

  1. Utiliser of jaune d'oeuf.
  2. Obligatoire of moutarde.
  3. Besoin of Huile d'olive.
  4. Préparer of Huile tournesol.
  5. Besoin of Vinaigre de miel et de safran.
  6. Fournir of Safran : 5 ou 6 filaments.

Puis laisser refroidir. - Recette Autre : Mayonnaise orange-safran. Faire une salade de céleri râpé avec quelques dés de carottes. Incorporer une partie de la sauce mayonnaise dans la salade avec un peu de ciboulette. L'aïoli est une sauce de type mayonnaise élaborée dans le midi de la France accompagnant des légumes ou des poissons.

Comment cuisine Mayonnaise avec une pointe safran

  1. Fouetter le jaune et la moutarde..
  2. Ajouter de l'huile d'olive et de tournesol et fouettez. Rajoutez jusquà obtenir une texture onctueuse..
  3. Ajoutez une 1/2 cuillère à café de vinaigre et 5 filaments de safran..

Voici donc une recette de la cuisine provençale simple et rapide pour préparer l'aïoli sans œuf mais, en ajoutant une pointe de safran pour la coloration. Pour une mayonnaise plus aérée, utiliser l'œuf entier. Idéale pour des barbecues, des repas de famille. Des bons hot dogs ou burgers maison. Pour bien réussir sa mayonnaise, les ingrédients doivent être à température ambiante.

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