Le moyen le plus simple de Préparer Appétissante Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde. Ficelles Picardes champignons jambon béchamel crêpes crêpes salées ficelle picarde. Here is how you achieve it. Recette Crêpes jambon fromage champignons façon ficelles picardes.

Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde Commencez d 'abord à préparer votre pâte et cuire vos crêpes. Solange vous présente la ficelle picarde, comme son nom l'indique il s'agit une spécialité. Ficelles Picardes champignons jambon béchamel crêpes crêpes salées ficelle picarde. Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait cuisiner Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde juste en utilisant 13 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde!

Ingrédients Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

  1. Préparer of Pâte à crêpes.
  2. Fournir 3 of oeufs.
  3. Utiliser 300 g of farine.
  4. Besoin 2 of cas de sucre.
  5. Préparer 3 of cas d’huile.
  6. Utiliser 60 cl of lait.
  7. Préparer of Béchamel au fromage.
  8. Fournir 70 g of beurre.
  9. Utiliser 70 g of farine.
  10. Utiliser of Sel poivre muscade.
  11. Utiliser 60 cl of lait.
  12. Préparer 50 g of fromage râpé.
  13. Obligatoire 8 of tranches des jambons.

Un peu longues à préparer (et visuellement pas top top) mais délicieusement simples à réaliser, les ficelles picardes sont idéales pour vous réconforter les soirs d'hiver. Découvrez notre recette de Crêpes salées fourrées au jambon, champignons et à la sauce béchamel. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Et je ne sais pas trop ce qu'il en est mais je sais que cette recette est appelée ficelle picarde dans la région des Hauts de France ^^.

Étapes faire Crêpes jambon béchamel / Ficelle picarde

  1. Pâte à crêpe : dans un saladier, mettre la farine, les œufs, le sucre et 1/3 de lait. Mélanger pour éliminer tous les grumeaux. Ajouter le reste de lait et l’huile. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Faire cuire vos crêpes sur les 2 faces dans une poêle graissée. Déposer dans une assiette et réserver.
  2. Béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen fort et ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le lait et faire épaissir à feu moyen sans jamais cesser de remuer. Assaisonner..
  3. Montage : déposer une tranche de jambon dans la crêpe, garnir de 2 cas de béchamel dessus. Plier les côtes et rouler la crêpe..
  4. Procéder jusqu’à épuisement des ingrédients..
  5. Faire revenir dans une poêle bien chaude sur les 2 faces (d’abord sur la jointure). Retirer quand c’est bien doré et déguster..

Les crêpes au jambon et à la béchamel sont très simples à réaliser et plaisent toujours beaucoup. Pensez aux ficelles picardes, des crêpes jambon-fromage gratinées au four. Un repas plaisir qu'on accompagne volontiers d'une salade! Ils les aiment aussi bien sucrées que salées. Voici donc ma recette de ficelles jambon & curry, ce sont des crêpes fourrées avec de la béchamel au curry et du.

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