Comment faire Cuire Délicieux Velouté de chou-fleur et salicornes

Velouté de chou-fleur et salicornes.

Velouté de chou-fleur et salicornes Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait cuisiner Velouté de chou-fleur et salicornes juste en utilisant 10 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Velouté de chou-fleur et salicornes!

Ingrédients Velouté de chou-fleur et salicornes

  1. Obligatoire 2 of choux-fleurs de taille moyenne.
  2. Préparer 1 of oignon doux.
  3. Besoin 10 g of beurre.
  4. Obligatoire 1 l of d’eau.
  5. Fournir 1 l of lait entier.
  6. Obligatoire 125 g of poudre d’amande.
  7. Utiliser 100 g of salicorne.
  8. Obligatoire of Quelques amandes torréfiées concassées.
  9. Obligatoire of Fleur de sel.
  10. Utiliser of Poivre du moulin.

Comment cuisine Velouté de chou-fleur et salicornes

  1. Parez les choux-fleurs et lavez-les. Divisez-les en petits bouquets.
  2. Puis, pelez l’oignon, ciselez-le, puis faites-le revenir dans une grande casserole avec un peu de beurre..
  3. Ajoutez les choux-fleurs et recouvrez avec l’eau et le lait. Faites cuire environ 15 min..
  4. Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Faites torréfier la poudre d’amande jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.
  5. Versez-la encore chaude dans la préparation aux choux-fleurs et mixez finement à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un blender..
  6. Salez et poivrez. Ajustez l’onctuosité en ajoutant un peu de lait si besoin..
  7. Versez le velouté dans chaque assiette..
  8. Parsemez de petites pousses de salicorne et d’amandes torréfiées concassées..

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