Recette Savoureux Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Comment le faire aussi pas dur, copain pourrait servir Gratin d’aubergines à la mozzarella juste en utilisant 14 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Gratin d’aubergines à la mozzarella Allons-y!

Ingrédients Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Préparer of aubergines.
  2. Fournir of purée de tomate.
  3. Besoin of d’ail.
  4. Obligatoire of oignon blanc.
  5. Préparer of petit verre de vin blanc.
  6. Fournir of feuille de laurier.
  7. Préparer of Paprika.
  8. Besoin of thym.
  9. Fournir of d’herbe de Provence.
  10. Utiliser of d’huile d’olive.
  11. Préparer of mozzarella.
  12. Utiliser of Sel.
  13. Obligatoire of Poivre.
  14. Préparer of Parmesan râpé.

Étapes cuisine Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..

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