Le moyen le plus simple de Cuire Délicieuse Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Comment le faire aussi assez facile, copain pourrait servir Gratin d’aubergines à la mozzarella juste en utilisant 14 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gratin d’aubergines à la mozzarella!

Ingrédients Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Utiliser 2 of aubergines.
  2. Obligatoire 400 gr of purée de tomate.
  3. Préparer 2 gousses of d’ail.
  4. Obligatoire 1 of oignon blanc.
  5. Besoin 1 of petit verre de vin blanc.
  6. Préparer 1 of feuille de laurier.
  7. Besoin 1 cuillère à café of Paprika.
  8. Préparer 1 cuillère à café of thym.
  9. Utiliser 1 cuillère à café of d’herbe de Provence.
  10. Obligatoire 3 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
  11. Utiliser 150 gr of mozzarella.
  12. Préparer of Sel.
  13. Besoin of Poivre.
  14. Préparer of Parmesan râpé.

Étapes faire Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..

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