Recette Délicieux Crêpes fines et moelleuses

Crêpes fines et moelleuses.

Crêpes fines et moelleuses Vous pourrait cuisiner Crêpes fines et moelleuses juste en utilisant 7 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Crêpes fines et moelleuses!

Ingrédients Crêpes fines et moelleuses

  1. Obligatoire of farine.
  2. Utiliser of maïzena.
  3. Utiliser of œufs.
  4. Besoin of beurre noisette.
  5. Fournir of lait entier.
  6. Utiliser of sucre ou sucre roux.
  7. Préparer of Extrait de vanille.

Étapes cuisine Crêpes fines et moelleuses

  1. Faire un beurre noisette, c'est ce qui donne un petit goût particulier et gourmand. Pour cela faire fondre le beurre pour obtenir une couleur ambrée proche de « noisette » sur feu doux. C’est simple : quand le crépitement s’arrête il faut stopper ! Réserver..
  2. Au thermomix, mélanger le lait, les œufs, la farine et la maïzena, le sucre, la vanille. 30sec vitesse 6. Ajouter le beurre et mixer immédiatement 30sec vitesse 6. _________ Sans thermomix : dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la vanille, les oeufs et un peu de lait, fouetter énergiquement pour avoir un mélange homogène, puis ajouter progressivement le lait restant. Enfin ajouter le beurre..
  3. Laisser reposer 15/20min, puis cuire les crêpes dans une poêle à crêpe chaude (sans ajouter d'huile) à feu modéré. Retourner une fois. Recouvrir les crêpes avec un torchon au fur et à mesure 😉 elles vont garder la chaleur et donc le moelleux..

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