Comment faire Préparer Parfait Vol au Vent à la Lyonnaise

Vol au Vent à la Lyonnaise.

Vol au Vent à la Lyonnaise Comment le faire aussi assez facile, copain pourrait servir Vol au Vent à la Lyonnaise juste en utilisant 9 matériaux et 1 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Vol au Vent à la Lyonnaise!

Ingrédients Vol au Vent à la Lyonnaise

  1. Utiliser 6 of vol au vent.
  2. Utiliser 6 of quenelles lyonnaises natures.
  3. Fournir 45 g of beurre.
  4. Obligatoire 45 g of farine.
  5. Besoin 50 cl of lait.
  6. Utiliser 1 cuillère à soupe of concentré de tomates.
  7. Préparer 200 g of champignons de Paris frais ou surgelés.
  8. Obligatoire 1 of poignée d'olives vertes dénoyautées.
  9. Obligatoire of sel, poivre.

Comment cuisine Vol au Vent à la Lyonnaise

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine, mélangez puis délayez avec le lait. Faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la préparation épaississe. Salez et poivrez, rajoutez le concentré de tomates, les champignons émincés, les olives vertes ainsi que vos quenelles coupées en morceaux. Laissez cuire le tout à feu doux pendant 20 minutes. Garnir ensuite vos vol au vent généreusement et mettre à four chaud pour réchauffer le tout..

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