Recette Parfait Poulet et pois gourmands aux noix de cajou

Poulet et pois gourmands aux noix de cajou.

Poulet et pois gourmands aux noix de cajou Vous pourrait servir Poulet et pois gourmands aux noix de cajou juste en utilisant 11 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Poulet et pois gourmands aux noix de cajou!

Ingrédients Poulet et pois gourmands aux noix de cajou

  1. Besoin 3 of escalopes de poulet.
  2. Fournir 100 g of noix de cajou.
  3. Besoin 250 g of pois gourmands.
  4. Besoin 2 cuillères à soupe of fécule de maïs ou de pomme de terre.
  5. Besoin 6 cuillères à soupe of sauce soja.
  6. Besoin 2 gousses of d'ail hachées.
  7. Préparer 1 cuillère à soupe of gingembre râpé ou 1 cuillère à café poudre.
  8. Préparer of poivre.
  9. Obligatoire 2 cuillères à soupe of saké.
  10. Fournir 1/2 cuillère à café of sucre roux.
  11. Obligatoire 1/2 of oignon.

Comment cuisine Poulet et pois gourmands aux noix de cajou

  1. Couper le poulet en lamelles et le faire mariner au moins 15 minutes avec 2CaS de sauce soja, 1 CaS de saké, le poivre et 1 CaC de fécule..
  2. Blanchir les pois gourmands 2 minutes dans l'eau bouillante..
  3. Émincer l'oignon..
  4. Préparer une sauce avec la sauce soja, la fécule et le saké restant, y ajouter le sucre, 2 CaS d'eau et l'huile de sésame..
  5. Dans une poêle ou 1 wok faire chauffer 1 CaS d'huile. Quand l'huile et bien chaude mettre les cajous et les laisser dorer. Les retirer..
  6. Saisir le poulet dans la poêle et laisser cuire 5 minutes. Ajouter l'oignon, remuer 2-3 minutes puis ajouter l'ail et le gingembre. Poursuivre encore 1 minute en remuant..
  7. Ajouter les pois gourmands et les cajous. Cuire 2-3 minutes en remuant régulièrement..
  8. Ajouter finalement la sauce. Laisser épaissir et manger immédiatement..

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