Recette Parfait Gâteau poire, vanille & amande❤

Gâteau poire, vanille & amande❤.

Gâteau poire, vanille & amande❤ Amis pourrait cuisiner Gâteau poire, vanille & amande❤ juste en utilisant 16 matériaux et 13 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Gâteau poire, vanille & amande❤!

Ingrédients Gâteau poire, vanille & amande❤

  1. Préparer of Pour pocher les poires vous avez besoin de :.
  2. Fournir 6 of poires bien fermes pour une bonne tenue à la cuisson.
  3. Fournir 625 ml of d’eau.
  4. Besoin of Le zeste d’un citron.
  5. Fournir 225 g of sucre en poudre.
  6. Préparer 1 of sachet de sucre vanillé.
  7. Besoin of Pour le gâteau, il vous faut :.
  8. Besoin 125 of de beurre ramolli.
  9. Préparer 3 of œufs.
  10. Obligatoire 160 g of sucre en poudre.
  11. Préparer 160 ml of lait de coco.
  12. Préparer 100 g of farine ordinaire.
  13. Fournir 100 g of farine avec levure incorporée.
  14. Utiliser 40 g of d’amandes effilées grillées.
  15. Besoin 40 g of chocolat au lait haché.
  16. Obligatoire 60 g of poudre d’amandes.

Étapes cuisine Gâteau poire, vanille & amande❤

  1. Épluchez les poires en les gardant entières avec la queue.
  2. Dans une casserole, mélangez l’eau, le zeste de citron, le sucre et le sucre vanillé sur un feu vif sans le bouillir, jusqu’à dissoudre le sucre..
  3. Ajoutez-y les poires et portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez frémir 30 min à couvert..
  4. Quand les poires sont tendres, sortez-les de la casserole et conservez..
  5. Reportez le sirop à ébullition jusqu’à ce qu’il réduise de moitié sans le couvrir, puis laissez-le refroidir..
  6. Préchauffez le four à 160°C. Retournez le fond d’un moule à charnière pour qu’il soit plat, puis beurrez le moule..
  7. Battez le beurre et le sucre au robot, jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporez-y les œufs un par un, puis ajoutez le lait de coco..
  8. Ajoutez 2 cuillères à soupe du sirop des poires à la préparation, puis incorporez les deux farines tamisées, les amandes, le chocolat et la poudre d’amandes..
  9. Versez la pâte dans le moule, puis disposez les poires bien droites le long du bord..
  10. Enfournez le gâteau pendant 1h35!.
  11. Avant de le démouler, laissez le gâteau refroidir 10 min..
  12. Badigeonnez le gâteau avec le sirop des poires et servez..
  13. Bonne dégustation!.

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